Celiastred

Banská Bystrica

  • Zväčšiť veľkosť písma
  • Predvolená veľkosť písma
  • Zmenšiť veľkosť písma

STRETNUTIE CELIATIKOV V BRNE

kedy: 14. 10. 2017 (sobota)

kde: Kongresové centrum BVV

 

Tejto jesennej sobote počasie prialo - rannú hmlu rýchlo vytlačili teplé slnečné lúče, ktoré členom zájazdu vyčarovali príjemnú atmosféru už na začiatku cesty. Naším cieľom bolo Kongresové centrum Brnenského výstaviska, ktoré otváralo svoje bránky o 8:30 h pre členov Klubu celiakie Brno a pre ostatnú verejnosť o 9:00 h. Na návštevníkov čakali predajcovia bezlepkových produktov a vábili nás hlavne bezlepkových pečivom (rožky, bagety, kaiserky, pletenky, záviny, bábovky...) a bezlepkovými zákuskami (krémeše, veterníky, špice, punčové rezy, linecké pečivo...). Ďalšiu širokú ponuku tvorili bezlepkové múky, chlebové zmesi, strúhanky, kaše, müsli, keksíky, ochucovadlá, vaflové trubičky, cestoviny a veľa, veľa iného. V hale rozvoniavali bezlepkové hot-dogy a bezlepková pizza a vytrvalo dráždili naše chuťové bunky. Výhodou bolo, že predajcovia ponúkali možnosť objednať si ich tovar predom cez internetovú stránku http://www.klubceliakie.cz/ a potom už len stačilo objednávku si vyzdvihnúť na akcii - účastník sa tak nemusel obávať, že by sa mu tovar neušiel. Predajcovia ponúkali možnosť ochutnávok svojich produktov, a tak sme ochutnávali, porovnávali, vyberali a nakupovali. Nakupovalo sa v českých korunách a ceny boli nižšie ako pri bežnom predaji v kamenných predajniach.

O 10:00 h v samostatnej sále začínal odborný program, ktorý spočíval v prednáškach špičkových odborníkov ako sú MUDr. Jabandžieva, MUDr. Packovej a MUDr. Bartuška.

Utvrdili sme sa v informáciách, ktoré sú už celiatikom známe ako napríklad, že celiakia je imunitné ochorenie tenkého čreva, jej spúšťačom je príjem gluténu, ktorý sekundárne spôsobuje znížený príjem živín a pod. Boli nám opísané príznaky celiakie v detskom veku a v dospelosti a autoimunitné choroby, ktoré sa „radi“ pridružujú k celiakii (napr. diabetes melitus 1.typu, autoimunitná thyreoiditída, autoimunitná hepatitída...).

Dozvedeli sme na, že:
- pri diagnostike celiakie je nevyhnutná endoskopia a že domáce testy založené na vlastnom odobratí krvi pichnutím sa do prsta sú len veľmi všeobecné, ich výsledok je orientačný a zároveň nepostačujúci na jednoznačné stanovenie diagnózy celiakia,
- bezpečné množstvo denného príjmu gluténu je menej ako 10mg/deň a
- k poškodeniu črevnej sliznice dochádza pri príjme gluténu 100mg/deň.

Stále platí, že pri celiakii je nevyhnutné 100%-né celoživotné dodržiavanie bezlepkovej diéty a žiaľ celiakiu možno diagnostikovať v každom veku.

V Českej republike (ďalej len „ČR“) je vyvíjaná snaha, aby bezlepkové potraviny bolo možné dostať na lekársky predpis podľa vzoru Slovenskej republiky, pretože teraz v ČR platí, že zdravotné poisťovne poskytujú pacientov s diagnózou celiakia len príspevok na nákup bezlepkových potravín...

OZ Celiastred zorganizovalo tento zájazd za finančnej podpory mesta Banská Bystrica.

Mirka Turčanová



 

BEZLEPKOVÁ UDALOSŤ ROKA 2018

GLUTEN Free Expo

kedy: 02. 06. 2018

kde:  Výstavisko EXPO CENTER a.s., Trenčín

 

Výstava bezlepkových a prirodzene bezlepkových výrobkov na Slovensku. Gluten Free Expo prináša 2. ročník medzinárodnej prezentačnej a predajnej výstavy s kongresom pre celiatikov a všetkých, ktorých zaujímajú nové trendy v potravinách, výrobky bez lepku a prirodzene bezlepkové výrobky. Nové vydanie časopisu - ročenky BEZlepku 2018 bude pre vás k dispozícii a prinesie vám znovu zaujímavé články od odborníkov z oblasti zdravia a výživy bez lepku. Samozrejme nebudú chýbať aj informácie o bezlepkových novinkách. Môžete sa tešiť na nové bezlepkové a prirodzene bezlepkové produkty, ktoré budú pre vás pripravené. Viac informácií už čoskoro.

1. TESTOVANÉ VÝROBKY
Bezlepkové produkty s atestom si môžete výhodne kúpiť priamo na výstave

2. PRIRODZENE BEZLEPKOVÉ VÝROBKY
Produkty, ktoré zaručene neobsahujú lepok

3. INFORMÁCIE OD ODBORNÍKOV
Lekári, nutriční poradcovia a kuchári vám radi poradia a podelia sa o svoje skúsenosti

4. SÚŤAŽE A PRIESTOR PRE DETI
Priestor pre detský kútik a súťaže o bezlepkové výrobky

 

Zdroj: http://www.glutenfreeexpo.sk/

 

Facebook

 

Zákon č. 447/2008 Z.z. o peňažných príspevkoch na kompenzáciu ťažkého zdravotného postihnutia a o zmene a doplnení niektorých zákonov:

http://www.upsvar.sk/pravne-predpisy/pravne-predpisy-pre-...

http://www.zakonypreludi.sk/zz/2008-447

 


Zápisnica z Výročnej členskej schôdze 2016

 


ZOZNAM KATEGORIZOVANÝCH DIETETICKÝCH POTRAVÍN
01.10.-31.12.2017
.

Bezlepkové potraviny na lekársky predpis
Zdroj: www.health.gov.sk

 

Limity bezlepkových výrobkov na lekársky predpis k 1.10.2013

 


 

BEZlepku!

Ročenky na stiahnutie

http://www.bezlepku.sk/rocenky-na-stiahnutie/